TARTE AUX POMMES DE TERRE ET ALLUMETTES

novembre 15, 2016

Nombre de personnes : 6

Thermostat : 180 °C

Ingrédients

2 pommes de terre (Vapeur - Salade - Rissolées TERRES de BREIZH)

200 g d'allumettes TERRES de BREIZH

6 œufs TERRES de BREIZH

5 tranches de pain sans croûte

375 ml de lait

125 g de champignons

125 g d'emmental râpé

1Lavez, épluchez et coupez en dés vos pommes de terre.

2Faites-les rissoler à la poêle.

3Beurrez un moule et placez les tranches de pain dans le fond du plat en guise de pâte, faites-les légèrement se chevaucher les unes sur les autres.

4Dans un saladier, fouettez les œufs.

5Ajoutez le lait, les allumettes, les champignons et un peu d'emmental râpe.

6Versez le mélange sur les tranches de pain, recouvrez avec les pommes de terre et le reste d'emmental râpe.

7Faites cuire au four à 180°C pendant 35 min.

Astuce(s) et conseil(s)

Faites rissoler à l'avance vos pommes de terre, ajoutez-y des aromates pour plus de goût.

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