Madeleines au citron
Œufs Dessert, En-cas, Petit Déjeuner
août 7, 2020
Nombre de personnes : 5/6
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 15 minutes
Les étapes
1Cassez les 3 œufs. Ajoutez le sucre, fouettez pour faire mousser.
2Ajoutez la farine puis la levure et mélangez le tout.
3Versez le beurre fondu à la préparation puis mélangez de nouveau.
4Incorporez les zestes de citron ou les quelques gouttes d'huiles essentielles et mélangez une dernière fois.
5Laissez reposer la pâte 30 minutes.
6Remplissez les moules à madeleines au 3/4 avec la pâte. Faites cuire 4 min à 220°C puis les 8 minutes restantes à 200°C.
Astuce(s) et conseil(s)
Vous pouvez remplacer les zestes de citron par une autre saveur fruitée.