grenaille_du_gastronome
grenaille_du_gastronome

GRENAILLES AU GROS SEL ET AUX HERBES

    

août 14, 2016

Nombre de personnes : 4
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 25 minutes

Ingrédients

1 kg de pommes de terre (Grenaille du Gastronome TERRES de BREIZH)

75 g de beurre demi-sel

2 cuillères à soupe d'huile d'olive

1 cuillère à soupe de gros sel de Guérande

herbes aromatiques

Les étapes

1Nettoyez les pommes de terre à l'eau en les frottant les unes contre les autres. Ne les épluchez pas.

2Faites fondre ensemble dans une sauteuse le beurre et l'huile.

3Une fois que le beurre grésille, ajoutez les grenailles, la cuillère de sel et les herbes aromatiques dans la sauteuse. Remuez-les bien et faites-les bien sauter à feu doux pendant environ 25 à 30 min.

4La cuisson est terminée une fois que les pommes de terre sont dorées et que la pointe de votre couteau se plante facilement dedans.

Astuce(s) et conseil(s)

Accompagnez vos pommes de terre d'un morceau de viande rouge.

00:00

0 Avis

All fields are required to submit a review.