Tartare de rôti de porc à la tomate, concombre et mangue
Tartare de rôti de porc à la tomate, concombre et mangue

Tartare de rôti de porc, tomate, concombre et mangue

    ,

mars 21, 2019

Nombre de personnes : 10

  • Préparation : 20 minutes

Ingrédients

4 tranches de rôti de porc TERRES de BREIZH

4 tomates

1 mangue

1/2 oignon

ciboulette

vinaigrette

Les étapes

1Pelez et épépinez les tomates. Taillez-les ensuite en tout petits dés.

2Coupez également en tout petits dés le rôti de porc, le concombre et la mangue. Faites de même avec l’oignon.

3Une fois le taillage fait, disposez tous les ingrédients dans un saladier puis mélangez. Réservez ensuite au frais.

4Avant de servir, ajoutez la ciboulette ciselée et la vinaigrette.

Astuce(s) et conseil(s)

Vous pouvez remplacer la mangue par du melon ou des olives. 

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