Roses de pommes de terre
Pommes de terre Apéritif, En-cas, Plat
avril 6, 2017
Nombre de personnes : 4
- Préparation : 15 minutes
- Cuisson : 30 minutes
Les étapes
1Préchauffez votre four à 180°C.
2Épluchez vos pommes de terre.
3Coupez-les en lamelles très fines à l'aide d'une mandoline.
4Faites fondre un peu de beurre. Placez ensuite les lamelles dans le beurre. Laissez reposer quelques minutes.
5Dans un moule à gâteau type muffins, formez vos roses. Commencez par les bords en choisissant des lamelles assez grandes et terminez au centre avec des lamelles plus petites. Vous pouvez couper les lamelles en deux si besoin.
6Salez et poivrez à votre convenance puis placez vos roses environ 30 min au four.
Astuce(s) et conseil(s)
Il faut compter environ deux roses par pomme de terre.