Les étapes
1Epluchez vos carottes et râpez-les.
2Dans un saladier, fouettez la crème liquide, les 2 oeufs et le parmesan.
3Ajoutez les carottes râpées au mélange et les lardons fumés. Salez, poivrez et mélangez bien de nouveau.
4Munissez-vous d'un moule à cake et garnissez chaque alvéole du mélange. Faites cuire 35 à 40 minutes à 180°C four préchauffé.
Astuce(s) et conseil(s)
Vous pouvez remplacer les carottes par un autre légume à votre convenance, par exemple des petits pois.