crêpes sans gluten
crêpes sans gluten

Crêpes sans gluten

    , ,

mars 4, 2017

Nombre de personnes : 6/8
  • Préparation : 15 minutes
  • Cuisson : 20 minutes

Ingrédients

2 oeufs TERRES de BREIZH

90 g de farine de riz blanche

110 g de Maïzena

50 cl de lait

30 g de beurre

1 pincée de sel

Les étapes

Préparation de la pâte à crêpes sans gluten

1Mélangez les œufs et l'huile à l'aide d'un fouet.

2Ajoutez la farine et la maïzena.

3Ajoutez ensuite le lait petit à petit. Mélangez jusqu'à l'obtention d'une pâte bien lisse.

4Laissez reposer au moins 1 heure.

Élaboration des crêpes

1Faites fondre une noix de beurre sur votre poêle chaude.

2Versez une louche de pâte dans votre poêle. Laissez cuire et retournez-la.

00:00