Les étapes
1Préchauffez votre four à 180 °C.
2Lavez les cerises et équeutez-les. Retirez les noyaux.
3Dans un saladier, mélangez la farine et les sucres. Ajoutez les œufs un à un. Incorporez le lait petit à petit en mélangeant. Enfin, ajoutez le beurre fondu.
4Beurrez votre plat, déposez-y les cerises puis la pâte.
5Placez au four 10 min à 210°C puis baissez à 180°C pour 20 min.
6Dégustez le clafoutis froid ou tiède. Vous pouvez ajouter du sucre glace.
Astuce(s) et conseil(s)
Vous pouvez accompagner votre part de clafoutis d’une glace à la vanille.