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Ferme de la Ville au Grand

XAVIER LE HELLOCO

22460 ALLINEUC

Production(s) :

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Depuis quand j'exerce ce métier ?

Je me suis installée en 2000 après 3 ans en tant que salarié avicole.

Pourquoi ce métier ?

J’avais envie d’être mon propre patron et j’ai eu l’opportunité m’installer avec mon père. En 2008, j’ai repris l’activité d’élevage de poulettes. Je les élève du stade poussin jusqu’à la poule prête à pondre. J’ai installé un système d’élevage innovant pour leur bien-être : la volière. Ce système permet à mes poulettes d’appendre à se percher à différentes hauteurs. Elles s’adaptent ensuite facilement aux systèmes de production dits “alternatifs” : label, bio, plein-air.

Pourquoi être 4 soleils ?

Pour faire partie d’un réseau, pour montrer que l’agriculteur respecte les animaux, l’environnement, le consommateur. Et surtout montrer que l’on est fier de notre métier, qu’on le fait par passion et qu’on en fait sa promotion.

Attentes de la marque TERRES de BREIZH :

J’attends que la marque valorise nos produits et mette en valeur notre métier.

Vision du métier / Mots clés :

Passion, Innovation, qualité de vie au travail, bien-être animal

Projets:

Réduire l’impact environnemental de mon entreprise en valorisant l’énergie solaire